【公式】– 築地のはなれ –　鮨 しづめ

■１日１組限定 貸切プランのご案内です

期間は限定せず、コロナウィルスが収束するまでの間、お客さまに少しでも安心してお鮨をお愉しみいただきたく、１階カウンター席・2階テーブル個室ともに、『１日１組限定 フロア貸切プラン』をご用意いたしました。どちらも“2名様”よりご利用いただけます。
このような状況だからこそ、他のお客さまを気にすることなく、ぜひ「鮨 しづめ」の空間で、心ゆくまでおくつろぎください。平日・週末、ランチ・ディナーを問わず、お子さま連れでのご利用も問題ございません。

『１日１組限定 フロア貸切プラン』は、「完全ご予約制」とさせていただきます。※「4名様以上」でのご利用につきましては、通常のコースメニューでもご利用いただけます。

★営業時間：17時～20時（Lo：19時半）
★ご予約可能人数
　１階カウンター席：１組（2名様 ～ 最大6名様 ／ 通常最大 9席）
　２階テーブル席　：１組（2名様 ～ 最大8名様 ／ 通常最大 16席）

■ 貸切ディナー特別コース （お一人様：24,200円）

貸切プラン特別メニューをご用意いたしました。いつもより少し贅沢な、しづめの鮨コースを、大切な方とごゆっくりお愉しみください。

　- 四季 -　貸切ディナー 特別コース
　　・ウェルカムドリンク
　　・先付2～3種
　　・お造り5種盛
　　・本日の逸品料理 3種、
　　・旬の鮨 13～16貫
　　・巻物
　　・お椀
　　・甘味

　※鮨の貫数と内容はご要望に合わせて調整いたしますので、
　　お気軽にご相談ください
　※上記価格には、消費税（10%）が含まれております

■ 4名様以上 / 貸切ディナー 旬コース（お一人様：13,200円 or 16,500円）

「四季折々、旬魚の旨さを心ゆくまでご堪能いただきたい」という想いで、徹底的にこだわったコースをご用意いたしました。「旬づくし」では、先付・季節のお造り、逸品料理、酒肴、旬のお鮨まで、たっぷりとお愉しみいただけます。

　■旬づくし　- いわお -
　　お一人様：13,200円
　　　先付、お造り、本日の逸品料理 2種、旬の鮨10貫、お椀、甘味

　■旬づくし　- しづめ -
　　お一人様：16,500円
　　　先付、お造り、本日の逸品料理 3種、旬の鮨13貫、お椀、甘味

　※上記価格には、消費税（10%）が含まれております

■ 4名様以上 / 貸切ディナー 鮨コース（お一人様：16,500円）

「鮨づくし」は、名前の通り『鮨』を中心としたコース設定です。旬魚の旨味を凝縮した『鮨』を20種類・20貫、心ゆくまでご堪能ください。

　■鮨づくし　- いわお -
　　　お一人様：16,500円
　　　　先付、酒肴 2種、旬の鮨 20貫、お椀


　※上記のご料金に別途、消費税を頂戴いたします

■ 貸切ランチコース （お一人様：13,200円 / 16,500円 / 8,800円）

☆営業時間：11時半～14時半（Lo：14時）
☆ご予約可能人数
　１階カウンター席：１組（2名様 ～ 最大6名様 ／ 通常最大 9席）
　２階テーブル席　：１組（2名様 ～ 最大8名様 ／ 通常最大 16席）

　- 旬づくし -　お一人様：13,200円
　　・ウェルカムドリンク
　　・先付2種
　　・お造り3種盛
　　・旬の逸品料理 2種、
　　・旬の鮨10貫
　　・巻物
　　・お椀
　　・甘味

　- 鮨づくし -　お一人様：16,500円
　　・ウェルカムドリンク
　　・先付
　　・酒肴 2種
　　・旬の鮨20貫
　　・お椀

　★2階テーブル個室限定★
　- 旬にぎり -　お一人様：8,800円
　　・先付
　　・旬の鮨13貫
　　・お椀
　　・甘味

　※上記のご料金に別途、消費税を頂戴いたします

■ご予約に際してのお願い

・□ご予約・お席の確保は「先着順」となります。
　必ずお電話（03-6264-7423）にてご予約をお願いいたします。
・ご予約受付時間は、各営業日の10時～14時・17時～20時となります。
・ご予約状況などにより、ご希望の日時でご用意できない場合がございます。
　あらかじめご了承ください。
・苦手なお魚やアレルギーなどがございましたら、
　ご予約の際に遠慮なくお申しつけください。

■店舗メンバーの予防対策について

鮨職人を含む店舗メンバー全員「マスク着用」での接客・対応はもとより、小まめな手洗い・うがいの徹底の他、体力的に無理のないシフト編成および休憩時間の確保、入店時に以下の対応を徹底いたしております。

・検温（平熱確認）
・健康状態確認（咳や痰、鼻水などの症状が出ていないかの確認）
・嗅覚 / 味覚確認（一番だしにて確認）