日頃より『鮨 しづめ』をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。現在、新型コロナウィルス対策の「まん延防止等重点措置」適用に伴う「時間短縮営業」を実施しておりますが、現在の状況を踏まえ、本日よりご予約受付方針を以下の通り「前日までの完全予約制」に変更させていただくことにいたしました。

お客さまにはご迷惑をおかけし恐縮でございますが、
何卒ご理解・ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

【前日までの完全予約制について】
────────────────────────
■ご予約受付締切
□電話でのご予約　　　：ご来店前日19時まで
□ネットでのご予約　　：ご来店2日前まで

※仕入れの関係で、豊洲市場の休業日やご予約状況によってはご希望に添えない場合があります。予めご了承ください。
※豊洲市場の休業予定日については、以下をご参照ください。
https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/calendar/2022/

■電話でのご予約受付時間
□10時～13時 ／ 17時～19時

■完全予約制実施期間
「まん延防止等重点措置」などの適用に伴う、時間短縮営業実施期間中
※現状、2022年2月13日（日）迄の予定

■『鮨 しづめ』ご予約サイト
□食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13242095/
□一休.com
https://restaurant.ikyu.com/114494/
□ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/brjy7b780000
────────────────────────

【対象期間中の営業時間】
─────────────────────
■全営業日共通
ランチ　：11時半～14時半 （Lo：14時）
ディナー：17時半～21時 （Lo：20時半）

※アルコール飲料のご提供は継続いたしますので、お鮨・お料理ととも、ぜひお気に入りの銘柄を、お好みの飲み方でお愉しみください。
※アルコール飲料のラストオーダーは、月曜日～土曜日・祝日ともに20時となります。
※「緊急事態宣言」が再発令された場合などは、変更する可能性があります。
─────────────────────

『鮨 しづめ』で行っております、「新型コロナウィルス感染拡大予防対策」について、改めてご紹介いたします。

【店舗で対策していること】
─────────────────────
■メンバー全員、手洗い・消毒・うがいの徹底
■メンバー全員、出勤時・帰宅時の検温
■メンバー全員、終日マスクの着用
■定期的な店内換気の実施
■定期的な店内設備の消毒・除菌・洗浄
■お客さま用、体温計・除菌・消毒液の設置
■通常よりも席間隔を広めに確保
■隣のお客さまとの間に木枠付き・アクリルボード設置（カウンター席）
■お客さま入れ替わり時に席の消毒・除菌・洗浄
─────────────────────

【お客さまにお願いしていること】
─────────────────────
■ご来店時の検温・除菌・消毒
■体調不良のお客さまのご来店お断り
■長時間のご飲食をお控えいただくようお願いしております。 → ご来店から「2時間半以内」を目安とさせていただきます。
■同一グループでのご案内は4名様までとさせていただきます。
─────────────────────

今後もコロナの収束状況を確認しながら、適時必要な対策を行って参ります。
『鮨 しづめ』メンバー一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

鮨 しづめ
店主
鎭目 英大