ケータリング
■ Catering – SUSHI - LIVE -
厳選した最高級の鮨ネタをお持ちし、「鮨 しづめ」の職人がお客さまの目の前で握る、「ケータリング 鮨ライブ」サービスです。 「鮨 しづめ」の味をそのままに、お客さまのご自宅やオフィスなど、プライベート空間でごゆっくりお愉しみいただけます。大切なご家族・ご友人との宴席に、ぜひご活用ください。
■「Catering – SUSHI - LIVE -」内容
・先付
・酒肴
・鮨 18貫
・巻物
・お椀
■お一人様ご料金
・16,500円（税込）
■「Catering – SUSHI - LIVE -」内容
・先付
・酒肴
・鮨 18貫
・巻物
・お椀
■お一人様ご料金
・16,500円（税込）
■お見積もり例／東京都中央区、港区、千代田区の場合
・お料理 ： 99,000円（税込 / 16,500円 × 6名様分）
・出張／人件費 ： 33,000円（税込）
※鮨職人＋助手／車両・運搬・設営・撤収費を含みます
合計 ：132,000円（税込）
■ご予約条件
・「Catering – SUSHI - LIVE -」は完全予約制です。
・お料理代 99,000円（税込）より承ります。
・対応可能エリアは、東京23区内となります。
・別途、人件費、出張費を頂戴いたします。
・開催日の2週間前迄にお問い合わせください。
・ご予約状況により、ご希望の日程で伺えない場合がございます。
・お鮨・お料理の内容は、お客さまと打ち合わせのうえで決定させていただきます。
・出張／人件費につきましては、お料理内容、ご人数、時間、出張先によって異なります。
・ご料金については、現金または銀行振り込みにて、事前のお支払いをお願いいたしております。
・キャンセル、プランの変更につきましては、「3営業日前」迄に御連絡をお願いいたします。それ以降のキャンセルにつきましては、ケータリング代金の100%を申受けます。
店舗情報
– 築地のはなれ – 鮨 しづめ
- 住所
- 〒104-0045 東京都中央区築地二丁目6-9
- アクセス
- 日比谷線 「築地」 駅 4番出口：徒歩2分
有楽町線 「新富町」 駅 1番・4番出口：徒歩2分 - 電話番号
- 050-5269-8943
- 営業時間
- 『鮨 しづめ』では、第4回目の緊急事態宣言期間延長を受け、2021年7月12日（月）～2021年8月22日（日）までの間、「夜20時までの時間短縮営業」とさせていただくことにしました。 ※ランチ／ディナーを通し、アルコール飲料の提供停止も継続させていただくことになります。
【2021年7月12日（月）～8月22日（日）までの営業時間】
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■全営業日共通
ランチ ：11時～14時半 （Lo：14時）
ディナー：17時～20時 （Lo：19時半）
※最終ご入店時間は、19時とさせていただきます。
※ランチ／ディナーを通し、上記期間中はアルコール飲料の提供を原則停止とさせていただきます。
※お客さまによる、アルコール飲料のお持ち込みも不可となりますので、予めご了承ください。
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『鮨 しづめ』で行っております「コロナウィルス感染拡大予防対策」について、改めてご紹介させていただきます。
【店舗サイドで対策していること】
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■メンバー全員、手洗い・消毒・うがいの徹底
■メンバー全員、出勤時・帰宅時の検温
■メンバー全員、終日マスクの着用
■定期的な店内換気の実施
■定期的な店内設備の消毒・除菌・洗浄
■お客さま用、体温計・除菌・消毒液の設置
■通常よりも席数を制限・席間隔を広めに確保
■隣のお客さまとの間に木枠付き・アクリルボード設置（カウンター席）
■お客さま入れ替わり時に席の消毒・除菌・洗浄
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【お客さまにお願いしていること】
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■ご来店時の検温・除菌・消毒
■体調不良のお客さまのご来店お断り
■長時間のご飲食をお控えいただくようお願いしております。 → ご来店から「2時間半以内」を目安とさせていただきます。
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今後もコロナの収束状況を確認しながら、適時必要な対策を行って参ります。
お客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解・ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
鮨 しづめ
店主
鎭目 英大
