ケータリング

■ Catering – SUSHI - LIVE -

厳選した最高級の鮨ネタをお持ちし、「鮨 しづめ」の職人がお客さまの目の前で握る、「ケータリング 鮨ライブ」サービスです。 「鮨 しづめ」の味をそのままに、お客さまのご自宅やオフィスなど、プライベート空間でごゆっくりお愉しみいただけます。大切なご家族・ご友人との宴席に、ぜひご活用ください。

 

■「Catering – SUSHI - LIVE -」内容
・先付
・酒肴
・鮨 18貫
・巻物
・お椀

■お一人様ご料金
・16,500円(税込)

■「Catering – SUSHI - LIVE -」内容
・先付
・酒肴
・鮨 18貫
・巻物
・お椀

■お一人様ご料金
・16,500円(税込)

■お見積もり例/東京都中央区、港区、千代田区の場合
・お料理     : 99,000円(税込 / 16,500円 × 6名様分)
・出張/人件費  : 33,000円(税込)
 ※鮨職人+助手/車両・運搬・設営・撤収費を含みます

合計       :132,000円(税込)

■ご予約条件
・「Catering – SUSHI - LIVE -」は完全予約制です。
・お料理代 99,000円(税込)より承ります。
・対応可能エリアは、東京23区内となります。
・別途、人件費、出張費を頂戴いたします。
・開催日の2週間前迄にお問い合わせください。
・ご予約状況により、ご希望の日程で伺えない場合がございます。
・お鮨・お料理の内容は、お客さまと打ち合わせのうえで決定させていただきます。
・出張/人件費につきましては、お料理内容、ご人数、時間、出張先によって異なります。
・ご料金については、現金または銀行振り込みにて、事前のお支払いをお願いいたしております。
・キャンセル、プランの変更につきましては、「3営業日前」迄に御連絡をお願いいたします。それ以降のキャンセルにつきましては、ケータリング代金の100%を申受けます。

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店舗情報

– 築地のはなれ – 鮨 しづめ

– 築地のはなれ – 鮨 しづめ

住所
〒104-0045 東京都中央区築地二丁目6-9
アクセス
日比谷線 「築地」 駅  4番出口:徒歩2分
有楽町線 「新富町」 駅 1番・4番出口:徒歩2分
電話番号
050-5269-8943
営業時間
『鮨 しづめ』では、改正特別措置法に基づく、第3回目の緊急事態宣言発令を受け、2021年4月25日(日)~2021年5月11日(火)までの間、現在行っております夜20時までの時間短縮営業を継続するとともに、ランチ/ディナーを通して、アルコール飲料の提供を停止させていただくことにいたしました。

合わせて、GW期間中の営業日/休業日につきましてもお知らせいたします。
メンバー一同、引き続き1日も早い事態の収束を祈るとともに、感染予防 対策の徹底と、お届けする食の安全に最大限の配慮を行って参ります。

【2021年GW期間中の営業日/休業日】
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■ ”営業日” は以下の通りです
□4/26(月)~4/28(水) 
□4/30(金)~5/1(土)

■以下の日程を ”休業日” とさせていただきます
□4/29(木)
□5/2(日)~5/9(日)

※5/10(月)以降は、日曜日の定休以外、通常営業となります。
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【2021年5月11日(火)までの営業時間】
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■全営業日共通
ランチ :11時~14時半 (Lo:14時)
ディナー:17時~20時 (Lo:19時半)

※ランチ/ディナーを通し、5/11(火)までの期間中はアルコール飲料の提供を停止とさせていただきます。
※お客さまによる、アルコール飲料のお持ち込みも不可となりますので、予めご了承ください。
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現在『鮨 しづめ』で行っております、「新型コロナウィルス感染拡大予防対策」について、改めてご紹介いたします。

【店舗で対策していること】
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■メンバー全員、手洗い・消毒・うがいの徹底
■メンバー全員、出勤時・帰宅時の検温
■メンバー全員、終日マスクの着用
■定期的な店内換気の実施
■定期的な店内設備の消毒・除菌・洗浄
■お客さま用、体温計・除菌・消毒液の設置
■通常よりも席間隔を広めに確保
■隣のお客さまとの間に木枠付き・アクリルボード設置(カウンター席)
■お客さま入れ替わり時に席の消毒・除菌・洗浄
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【お客さまにお願いしていること】
───────────────────
■ご来店時の検温・除菌・消毒
■体調不良のお客さまのご来店お断り
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今後も事態の収束状況を確認しながら、適時必要な対策を行って参ります。
お客さまには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解・ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

鮨 しづめ
店主
鎭目 英大